为推动葡萄产业绿色转型，提升种植户标准化生产与品质管控能力，近日，受河南中远葡萄研究所有限公司技术总监王鹏邀请，河南省大宗水果产业技术体系葡萄试验站、河南农业职业学院乔宝营教授以及团队成员孙文英老师、柴冬梅老师，携手郑州市农业技术推广中心张洁老师，共同开展葡萄有机栽培全程技术与标准化管理专题培训。

本次培训聚焦有机生产全链条关键环节，采用“理论精讲+田间实操+标准落地”相结合的方式，为广大葡萄种植从业者、基层农技人员及合作社负责人带来系统、实用、可落地的技术指导方案。

培训会上，柴冬梅老师系统介绍了河南省20年来有机水果产业发展历程。我省有机果蔬产业从试点探索迈向高质量发展，种植规模不断扩大、市场认可度持续提升，已成为现代农业绿色发展的重要方向。随着新版有机产品认证实施规则与有机栽培新标准全面落地，从产地环境、投入品管控到生产全过程都实行更加严格的规范要求。随后，她详细讲解了有机认证流程与相关规范。

乔宝营教授围绕有机生产核心要求，重点讲解葡萄有机肥料科学施用、水肥精准调控、生态生草栽培、物理+生物绿色防控、整形修剪与花果精细化管理、采后保鲜与品质提升等关键技术，明确各生育期管理要点、技术参数与质量控制节点，帮助学员建立“全程可控、标准统一、品质稳定”的有机生产理念。

孙文英老师深入葡萄园开展现场实操教学，重点示范抹芽定梢、枝蔓管控、病虫早期预警与绿色防控等关键技术，手把手指导规范操作流程，并针对生产中遇到的农残管控、病虫害防治等一线常见难题进行细致解答，有效提升了参训人员的田间实操水平。

郑州市农业技术推广中心张洁老师围绕郑州市果蔬产业发展现状、特色优势、生产布局及未来发展方向进行全面介绍，为当地葡萄产业高质量发展提供了清晰思路与政策指引。

此次培训有效普及了葡萄有机栽培全程技术体系，推动标准化管理理念深入田间地头，助力种植户减少化学品投入使用、提升果实品质与市场竞争力。下一步，葡萄试验站将持续深化技术推广与服务，以标准化、绿色化、有机化支撑葡萄产业高质量发展，让优质有机葡萄成为助力乡村振兴、促进农民增收的“甜蜜引擎”。