河南省气象台 2025年7月3日发布高温橙色预警：预计7月4日至6日，我省将持续高温闷热天气，全省大部最高气温在37℃以上。7月4日-6日，安阳西部、焦作、三门峡北部、开封、郑州东部等多地局部最高气温可达40℃以上。

随着气温的持续攀升，葡萄受到的危害也在日益加剧。葡萄的最适生长温度（气温）为25℃至30℃，当气温超过35℃时，葡萄的生理活动便开始减缓，叶片光合作用基本停止，很容易产生热害，导致生长受阻。土温超过25℃后，根系生长受到抑制，并随着温度的持续不断升高迅速木栓化或死亡。高温还会导致葡萄叶片失水、枯黄，严重时大面积焦枯；果实则易出现气灼和日灼现象。

对此，河南省大宗水果产业技术体系葡萄综合试验站提醒广大农户，可采取以下措施应对高温天气对葡萄园的影响。

1、搭建遮阳网

在葡萄棚架上盖透光率40%的黑色遮阳网，在高温季节进行遮阳，降低温度。在大棚内，打开天窗、风机，能够有效阻挡部分阳光直射，减少热量吸收。

2、水分供应

可采取滴灌和喷灌，严禁大水漫灌。滴灌：高温期间保持土壤湿润，每3-5天滴灌1次，灌溉时间选在清晨（5-7点）或傍晚（7-9点），避免正午高温时灌溉导致根系受冷热刺激。微喷降温：在葡萄行间安装微喷头，中午12点-下午2点开启，每次喷雾10-15分钟。

3、推迟套袋

高温套袋极易引发气灼、烤果等问题，此时如果还有未套袋的果园建议推迟套袋。如需套袋，请选用外灰内白的双层透气纸袋（遮光性强且能散热），确保果穗完全被袋体包裹，袋口扎紧但不损伤果柄。减少阳光直射对果实的伤害，同时还能在一定程度上防止病虫害侵害果实。

4、行间生草

没有草的葡萄园可保留杂草，已实施生草的果园可暂缓刈割青草。减轻地面反射光强度，有效降低地表温度，增加空气湿度，改善葡萄园小气候。

5、合理修剪

及时摘除下部老叶、黄叶，保留中上部健康叶片；对灼伤严重的叶片及时疏除，避免病害滋生。高温易导致新梢徒长，消耗过多养分，可通过剪梢来抑制生长，集中养分供给果实和叶片。但要以轻剪为主，保留适当叶片可起遮阴效果。

6、调整土壤结构

高温季节可通过穴施或沟施腐熟的生物有机肥，沿根系外围开10-15厘米深的浅沟施入，覆土后浇水。可提高土壤保水保肥能力，促进根系生长。

7、提高抗高温能力

高温前减少氮使用量，增施磷钾肥（如磷酸二氢钾、硫酸钾），促进枝条老熟。叶面喷施钙镁肥+腐植酸，每7-10天1次，连续2-3次。

8、预防病害发生

高温天气设施内容易出现高温、高湿，容易引发炭疽病、软腐病等。高温天气容易产生药害，应慎重用药，切忌在高温天气对葡萄打药。如果确实需要用药时，要正确选药用药，同时安排在傍晚和晚上进行。

9、合理安排户外作业时间

采取防暑降温措施，减少高温时段室外作业，尽量将户外劳动时间安排在清晨或傍晚，确保有充足的休息和补水时间。

高温天气下，种植户应密切关注葡萄园，科学管理，保障人员安全，降低高温对葡萄生长的影响，确保产量与品质。