食品工程学院举办河南省大学生食品安全与营养科普微视频初赛

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《“健康中国2030”规划纲要》，《国民营养计划（2017-2030年）》等文件精神，选拔出更优秀的作品参加2024年11月23-24日由河南省食品科学技术学会举办的2024年河南省大学生食品安全与营养科普微视频大赛，食品工程学院于10月25日在仿真实验室进行了初赛。

自大赛启动以来，学生踊跃参与，涌现了多支“跨班级、跨专业”的综合队伍，本次比赛涵盖了食品安全知识普及、食品真实性鉴定、健康饮食习惯普及、膳食的科学搭配推荐、营养美食制作、食药同源原料级产品研发等多个领域，既具有创新性与实用性，又注重营养健康知识普及。

比赛现场气氛紧张而热烈，评委们秉持着公平、公正、专业的原则，从创新性、可行性、市场潜力等多个维度对参赛作品进行了严格评审，最终五组作品闯入决赛，也祝愿这五组作品在接下来的决赛中取得更优异的成绩。