食品工程系成功举办2014年度烹饪技能比赛

作者:      发布时间:2014-11-14 11:32:38

    (通讯员 宿时)为了更好地营造校园文化氛围,搭建烹饪专业交流平台,丰富校园文化生活,提高同学们的学习热情,展示同学们的学习成果,食品工程系于1112日在北区实训基地举办了2014年度烹饪技能比赛。 

 

专业教师与参赛同学合影

   本次烹饪大赛受到了学院及系领导的高度重视,学院党委书记杨海蛟,院长姬广闻、副院长赵麦成,教务处处长王华杰及食品工程系领导班子观摩指导了本次比赛,意在为所有参赛选手加油鼓劲,同时也希望各位参赛选手能赛出风格,赛出水平,能凭借着自己高超的烹饪技术和无限的创意勇夺大奖。期间,杨书记等领导一并参观了“好利来”现代学徒制试点班,并由培训师傅亲自讲解了此次培训班的教育模式及培训过程。杨书记对这种新形势下的教育教学模式给予了充分的肯定。 

杨书记一行对比赛作品进行点评

                                                  领导班子莅临茶艺比赛现场 

领导班子观摩指导“现代学徒制试点班”培训现场

经过激烈的角逐,烹饪专业12级金嘉楠同学与13级张会浛同学凭借两道展现烹调水平的高难度菜肴齐头并进夺得中餐烹调组金奖,贺周鑫同学优雅的茶艺表演获得了评委老师与参观者的阵阵掌声,最后拔得头筹夺得茶艺组冠军。