（通讯员 周志强）为深入贯彻落实学院群众路线教育实践活动“找准突出问题，紧扣实际抓整改”要求，针对征求意见阶段老师们提出的“教师与企业接触少，行业动态了解少，增加教师下企业锻炼机会”等意见和建议，经食品工程系领导班子研究，安排系教师继参观漯河出入境检验检疫局之后的又一次下企业考察学习。

   6月7日上午，在食品工程朱维军主任军和钱志伟书记的带领下，系教师三十余人到郑州好利来食品有限公司加工工厂参观考察。在好利来南方公司人力资源部桂明经理和加工厂姜经理的陪同下，老师们分别参观了打面间、醒发室、馅料间、焙烤室、化验室、丹麦间。参观考察的同时，老师们每到一处都会与车间的工作人员针对工艺的关键点、技术要求等方面进行深入交流。车间良好的操作规程，严谨的关键控制，先进的生产工艺，规范的质量管理把老师们从理论带到现实，老师们开阔了眼界，也为以后的教学活动提供了丰富的素材，一定程度上弥补了老师们教学中生产经验的不足。下午，在四川海底捞餐饮服务有限公司人力资源部薛经理、王经理和系06级毕业生，现任四川海底捞餐饮服务有限公司华中区品控部经理吴德星的带领下，参观了海底捞餐饮服务有限公司的配送中心。配送中心库房内的货架布局、原料摆放，保鲜、冷冻库房设置科学合理，老师们再次感受到企业内部的规范化管理。最后系领导与薛经理等人在学生实习就业方面进行了深入交流，询问了学生的工作表现，薛经理对毕业生给予了高度评价，并希望建立长效的合作机制。

    通过本次参观考察，老师们近距离走进企业，理论联系实际，为以后教学质量的提高，实现校企合作、产学结合打下了坚实的基础。

好利来姜经理介绍车间概况

现场交流

与海底捞负责人座谈