(通讯员：宿时)为了提高烹饪专业学生技术水平，适应餐饮市场需求，推动烹饪事业发展，食品工程系于“五四”青年节当天举办了食品工程系第一届烹饪技能大赛。此次大赛坚持公开、公平、公正的原则，侧重对学生动手操作和创新能力的考核。本次比赛由食品工程系副主任汤高奇老师和烹饪教研室各位老师担任评委。20余名学生进入了决赛。经过紧张、激烈比赛,最终烹饪10-1班的闫俊强同学以一道创意十足的“花开富贵”获得了此次比赛的一等奖。此次大赛充分展现了食品工程系烹饪专业的教育教学水平，提高了学生对专业学习的兴趣以及实践操作水平。