讲座题目：我国速冻食品的现状与发展前景

     讲座人： 河南农业大学食品学院副院长艾志录教授

     讲座时间：3月10日（周六）上午9：00-11:00

讲座地点：学术交流中心大报告厅

欢迎广大师生届时参加！

【艾志录教授简介】艾志录  男，汉族，1965年，河南辉县人，中国农业大学食品科学专业博士学位。河南农业大学食品科学技术学院教授、副院长、硕士生导师。河南省高校青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人，河南省“555人才工程”省级学术带头人，全国食品工业标准化委员会速冻米面食品分技术委员会委员、中国SFDA保健食品审评专家、中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会常务理事、河南省食品工业协会常务理事、河南省农业工程学会农产品贮藏与加工分会秘书长。

      主要从事速冻食品、农产品精深加工与功能性食品等方面的教学与科研工作，先后主持国家自然基金、省科技攻关等科研项目和参加国家“863”计划项目10余项，获公开国家发明专利7项，制定国家速冻行业标准1项，河南省星火三等奖1项，中国食品工业科技进步优秀奖1项，鉴定成果5项。在本专业重要核心学术期刊上发表学术论文 60余篇，其中SCI、EI收录6篇次。公开出版本专业普通高等教育“十五”国家级规划教材、教育部面向二十一世纪教材和全国性教材等7部、专著1部。

                                                                    食品工程系

                                                                                        二〇一二年三月六日