2019年12月20日上午十点，食品加工技术专业举办的“大学生‘冬至’饺子创意大赛”在北区进行最后的决赛。学校副校长陈月英教授、学院院长钱志伟教授、书记郑其良教授、副院长汤高奇教授出席，4位教研室老师和2位任课程教师代表担任评委。

此次大赛经过初赛和学院复赛，最终有10组队员进入最后的决赛。各组的产品多姿多彩而各有特色，外形美观雅致，配料营养全面、风味回味无穷。队员从营养搭配、口感、文化元素、造型、工业前景等几个方面介绍自己的产品。评委们从产品的实用性、产品设计说明书和现场答辩风采三个环节进行打分，最终加工18-1班璩颖同学组作品“忆苦思甜”获得冠军。

至此，历经二十多天的“大学生‘冬至’饺子创意大赛”圆满结束，大赛借助传统节日“冬至”，极大地激发了大学生科技创新、实践成才的热情，进一步培养了大学生的创新意识、创新思维和实践才能，为饺子这一传统食品的成果创新和行业发展开辟新路径, 营造高校科技创新的氛围，搭建大学生实践与创新平台。