5月12日，第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛于上海新国际博览中心落下帷幕，我校食品工程学院2014级学生朱梦梦、韩翠敏在总决赛中发挥出色，凭借娴熟的操作技能、沉稳的备战心态、独特的创意灵感，从来自全国高职院校参加决赛角逐的选手中脱颖而出，斩获两枚金牌。  

大赛成绩的取得，与我校持续加强校企合作、大力提倡“工匠精神”密不可分，是我校食品工程学院“现代学徒制”全面开展“校企互动、教带学训”的培养方式以及师生艰苦努力的丰硕成果。  

此次大赛食品工程学院抽调焦镭、宿时、杨电增三位老师作为比赛指导教师，联合好利来南方公司，自去年开始选拔学员，3月份开始备赛，初赛晋级后开始商讨决赛作品的创意方案，指导老师和好利来的师傅们与参赛学生多次研究作品到深夜，作品的大小、排列、蛋糕色彩的搭配，包括所有细节都进行了多次试验和研究。  

学子们的努力在参赛作品中完美绽放，无论是朱梦梦同学的作品“猫和老鼠”，还是韩翠敏同学的作品“大黄蜂”，都受到了大赛评委组专家和观众的一致好评。  

据悉，第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，来自国内外食品焙烤行业的专家和嘉宾担任评委。本届大赛自今年初启动以来，共有来自全国各地上百所学校的近千名学生参赛，参赛作品达到数千份,经过评选，120余名选手从初赛中脱颖而出并成功晋级总决赛。