为了全面提升教师的综合素质和教学能力，食品工程学院于2月16日下午两点半在西实验楼仿真实验室举行教师教学能力大赛。大赛邀请河南农业职业学院副校长陈月英教授、教务处处长朱维军教授以及钱志伟教授、赵淑芳教授、王凤仙教授、王秀红教授和孙攀峰教授担任评委，全院专兼职教师到场观摩学习。

在学院的安排下，经过各专业内部初赛，推荐8个团队共计30名教师参加本次教学能力大赛。每个团队中1名成员介绍教学实施报告的主要内容，2-3名成员分别针对选定的教案内容进行无学生教学展示。比赛中各参赛教师进行巧妙的教学设计，合理运用各种教学方法，整场比赛精彩纷呈，切实起到了“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的作用。

赵淑芳教授对参赛作品的教学设计、教学实施、学习效果和教师教学展示等方面进行了点评，并对存在的问题给出了中肯的建议。陈月英教授肯定了各位选手的表现，希望大家继续开展教学研究，提升教学能力，冲击更高层次的比赛。食品学院钱志伟院长指出，希望我院教师以此次比赛为契机，相互学习、取长补短，不断提升教学质量。