11月20日，食品工程学院邀请人人安康社会工作服务中心周孟璠教员为我院全体教师及学生代表进行消防安全知识讲座，并组织食品院全体老师级学生代表进行消防演习。

通过消防演习周孟璠教员为师生讲解了干粉灭火器的使用方法和注意事项，现场老师和学生的灭火示范让大家近距离的感受到灭火的要点以及如何灭火。消防演习结束后我院于科研楼k305进行了消防安全知识的专题讲座。周孟璠教员通过对火灾案例的讲解，让在场的每一位老师和学生都意识到了火灾的严重性，并通过案例认识到了火势蔓延的迅速，浓烟的危害。周孟璠教员结合案列为老师们讲解了发生险情后如何逃生，还有日常生活中如何预防火灾以及生活中那些不当操作容易引发火灾，比如充电器长时间不拔下来，电动车在楼道中充电，电器插板不规范的使用。通过这些活生生的例子让在场每一个人意识到了用电防火安全人人有责。

通过此次消防安全知识讲座，我院师生都掌握了一定的用电和一些基本的防火知识还有遇险时的逃生技巧，并树立了正确的消防安全意识。