2015年5月13日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心与全国食品工业职业教育教学指导委员会联合举办，福建盼盼食品集团赞助的“盼盼食品杯”第五届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛决赛在上海浦东新国际博览中心隆重举行。大赛比赛地点设在“2015年第十八届中国国际烘焙展会”现场，另有七场全国焙烤职业技能行业技师赛事同时进行。在校学生以未来烘焙大师的角色在这里竞技，不仅为学生提供了一个施展才华的舞台，更为中国食品行业发展选拔培养顶尖的西点制作人才，为西点事业的发展提供庞大的人才资源库，这对食品行业发展具有深远意义。

与往届赛事相比，今年的赛事竞争更加激烈，也更加精彩。本届大赛自今年初启动以来，共有来自全国上百所高校、数百名学生参赛。经过三个月的激烈竞争和评选，我院烹饪专业12级2班刘同灿同学与其他学校45名学生共同从初赛中脱颖而出并成功晋级总决赛，在学院老师焦镭、宿时与郑州市好利来食品有限公司孙雪梅大师的悉心指导下，认真准备、沉着参赛，凭借立意新颖、创意突出、扎实的基本功、娴熟的专业技能和职业精神，最终作品“唯爱”以总分第一名的成绩荣获金奖（共设5名金奖），实现了我院参加全国大赛以来成绩上的新突破。

此次大赛不仅为学院争得了荣誉，展示了学院风采、办学成果、扩大了我院在全国的知名度，同时也进一步证明校企深度合作以及“现代学徒制”的培养模式对学生未来的发展具有切实效果，并实现了烹饪专业西点课程内容与职业标准的对接，这一模式将会实现我院培养和造就一大批适应我国现代食品行业发展需要的高技能创业型人才的最终目标。

好利来实业管理有限公司是全国最大的烘焙连锁企业，拥有上亿元固定资产、近万名员工。目前，好利来已在东北、华北、华东、西南、西北等八十多个大中型城市开设了近一千五百家连锁店，在北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，并建立了庞大的连锁经营体系。郑州市现有好利来门店15家，其中门店师傅有近60%的员工是我校毕业生。2011年开始与我校食品工程学院进行校企合作，2012年成立“河南农业职业学院好利来烘焙技术培训中心”，2014年在我校率先试行“现代学徒制”试点，招收44名学员培训，现在都已经能够独立带店，其中刘同灿学员作为我校代表参加了本次比赛。