近日，福州香格里拉酒店精心组织的实习生技能竞赛圆满收官，来自我院的杨裕兴和胡森林凭借精湛厨艺与深厚营养知识储备，在厨房蛋品类制作大赛中脱颖而出，分别荣获二等奖和三等奖，为学院和个人赢得了耀眼殊荣。

                                                                                                                   胡森林作品

                                                                                                                  杨裕兴作品

此次获奖不仅是学生个人的荣誉，也是学校人才培养成果的生动体现。通过与优质企业建立深度合作关系，为学生搭建实习实践平台，促进学生专业能力与综合素质的全面提升，推动产学研融合发展。学院将以此次赛事为契机，进一步深化校企合作，优化课程设置，培养更多适应行业发展需求的高素质餐饮行业的专业人才。