2025年12月12日，由我校烹饪营养学院院长焦镭教授指导的校企合作企业辉县市九大聚仙农贸有限公司再次亮相央视，成为产教融合实践的生动范例。企业将学院研发的生物发酵技术成功应用于柿子醋生产，并推出以山楂发酵为代表的新品，赢得市场认可，充分展现校企协同创新成效。

多年来，学院与企业在共建实训基地、联合培养人才等方面深度合作，实现了教学链与产业链的高效衔接。焦镭教授团队将科研成果与市场需求紧密结合，既助力企业提升产品竞争力，也为学生提供了真实项目实践平台，真正做到了“教育赋能产业、产业反哺教育”的双向共赢。

此次获得央视关注，既是对校企双方合作成果的充分肯定，也彰显了产教融合在培养高素质技能人才、服务地方产业发展中的重要作用。

视频连接：https://tv.cctv.com/2025/12/12/VIDEciIGabInnDJDpTNUxKLP251212.shtml（20251212 丰收来敲门 冬藏好柿暖舌尖）