喜报:烹饪营养学院学子在2025年河南农业职业学院 学生职业技能大赛决赛中斩获双金
作者: 发布时间:2025-05-23 15:08:51
在刚刚落幕的2025年河南农业职业学院学生职业技能大赛决赛中,烹饪营养学院两支参赛团队凭借精湛的技艺与创新的作品,双双荣获金奖,展现了学院在烹饪技艺与营养科学领域的卓越实力!

作品《风雅宋宴》 是以宋代饮食文化为灵感,结合现代营养学理念,还原并创新了多道宋代宫廷名馔,既保留了传统风味,又符合现代健康饮食标准,赢得评委一致好评。
作品《茶点雅韵·锦食国风》巧妙融合多项中餐传统工艺与中式点心技艺,创作出一系列兼具视觉美感与味觉享受的国风茶点,展现了中华饮食文化的深厚底蕴与创新表达。
此次大赛佳绩的取得,既是参赛师生数月来刻苦钻研、精益求精的成果,也是烹饪营养学院坚持“以赛促教、以赛促学”教学理念的生动体现。学院将继续深化产教融合,培养更多高素质技术技能人才,为弘扬中华饮食文化、推动餐饮行业发展贡献力量!