主要课程：农产品理化分析技术、农产品质量安全检测、农产品生产环境检测、微生物检测、农产品安全控制与管理、动植物检验检疫技术、现代仪器分析、农产品质量安全认证与管理、农产品贮藏与加工等。
就业方向：就职于农业农村行政部门、第三方检测机构、绿色产品生产认证及农产品物流配送中心等与检测、加工相关的大型企事业单位，从事农业投入品及生产环境监测、农产品质量安全检测（重金属含量、农药残留等）、农产品品质控制、农产品安全监督和审核验收及管理等工作。