为切实保障全校师生饮食安全与身体健康，严格落实校园食品安全主体责任，4月20日，洛阳校区管委会副主任、工会主席杨帅，督查办主任王志宏，总务科科长焦乐勤及餐厅管理人员，对师生餐厅食品安全开展了专项督查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

专项督查依据省、市、区和学校关于食品安全管理相关规定，结合夏季高温环境下食品易腐、细菌繁殖快等风险因素，重点检查了采购台账和食材新鲜度、食材冷藏储存与加工操作规范、操作间卫生、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节。从检查情况看，食堂各窗口均能熟练掌握夏季食品安全风险隐患防控要点，能够严格按照食品安全管理各项规范要求，扎实落实食材管控、加工操作、卫生保洁等全流程工作，整体状况良好，食材新鲜，卫生措施到位，充分保障了师生就餐的安全与卫生。

检查结束后，杨帅就进一步强化食堂食品安全管理工作提出要求。他强调，食堂管理人员要始终绷紧食品安全这根弦，持续加大日常管理力度，严控原材料进口关，确保食材新鲜质优；要严控卫生和餐具清洗消毒，全力保障夏季师生饮食健康与卫生；要对照前期征求的师生对食堂的意见建议，抓好落实整改，切实织密织牢校园食品安全防护网，为师生营造安全、放心、健康的饮食环境。