洛阳校区对师生餐厅食品安全进行检查督导
作者: 文/汪浩 图/张雷涛 时间:2025-04-22 15:07:24 点击数:
4月21日,洛阳校区党工委副书记、管委会副主任王建国,管委会副主任杨帅,督导办主任王志宏,总务科科长焦乐勤,以及相关部门和餐厅管理人员对师生餐厅食品安全进行检查督导。
王建国一行以食材新鲜度、食材储存和加工环节操作规范、操作间卫生、食品留样、餐具洗消为重点做了详细检查督导。从检查情况看,各窗口基本能按照瀍河区学校食品安全三十项具体要求做好各环节工作,在餐具清洗、消毒环节有待进一步加强管理。要求食堂管理人员和各窗口继续严控原材料进口关,确保食品新鲜质优,餐具严格清洗消毒,确保夏季师生饮食健康卫生。





