洛阳校区开展校园食品安全全面排查
作者: 文/汪浩 图/张雷涛 时间:2025-03-07 11:27:22 点击数:
3月6日,按照市、区和学校认真落实校园食品安全责任要求,洛阳校区党工委副书记、管委会副主任、纪委书记王建国,管委会副主任杨帅,组织督导办、总务科等部门负责人和相关管理人员对餐厅食品安全进行了全面排查。
王建国一行结合瀍河区学校食品安全三十项具体要求,从餐厅各窗口的食材新鲜度、食材储存、食品加工、食品留样、操作间卫生、餐具清洗消毒、师生就餐环境以及从业人员要求等方面做了全面排查,针对存在的问题和安全隐患,现场对相关负责人提出了明确的整改要求和整改时限。要求餐厅管理人员要认真查找食品安全管理工作的薄弱环节和安全风险,采取有针对性的措施,压实责任,加大检查力度和频次,严控原材料进口关,严格各环节操作规范,确保师生饮食安全。



