洛阳校区开展食堂食品安全全面检查
作者: 文/焦乐勤 图/汪浩 张雷涛 时间:2024-06-21 15:32:58 点击数:
为进一步落实和促进食堂安全管理工作,确保师生饮食安全,6月21日上午,洛阳校区管委会党委副书记、副主任王建国,管委会副主任杨帅和督导办公室主任王志宏、总务科科长焦乐勤等有关部门负责同志,对学生、教工食堂饭菜质量和食品安全开展全面检查。
王建国一行深入食堂各窗口储藏间、操作间和留样间,对食堂总体原材料质量控制、毛菜初加工、环境卫生控制和留样等情况做了全面、深入、细致的检查,针对发现的问题现场向各窗口和食堂管理人员做了反馈,并提出了针对性整改要求。
总务科食堂办将根据检查发现的问题,制定切实可行的整改措施,进一步强化日常监督检查,创建干净整洁、舒适宜人的就餐环境;要提升菜品质量,做到安全健康、营养均衡、花色丰富,努力让师生员工满意。



