2023年5月10日-14日，由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，青岛酒店管理职业技术学院承办的第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）在青岛举行。经过四天的激烈角逐，旅游管理学院选派的4名参赛选手成绩较上一届有较大提升，喜获2个二等奖、2个三等奖。

本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛，共聘请48位权威专家担任裁判，确保比赛的公平、公正、公开。大赛设西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个赛项，分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节进行比赛，旨在考查学生的综合能力。本次比赛由旅游管理学院副院长何国祥老师带队，派出四名选手参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中式铺床全部四个项目的角逐。

在学校和学院各级领导对于大赛工作的高度重视和大力支持下，通过辅导老师们的辛勤指导和选手们的刻苦训练，克服路途遥远，运输物品繁重，师生身体不适等重重困难，经过四天的奋力拼搏，我院选手的大赛成绩取得了突破。刘玉霞荣获“中餐宴会摆台项目”全国二等奖（全国第15名）；牛满利获“中式铺床项目”全国二等奖（全国第23名）；郭肖宇荣获“西餐宴会摆台项目”全国三等奖（全国第27名）；李梦琦“鸡尾酒调制项目”全国三等奖（全国第29名）。辅导老师为魏燕茹、吴夏雯、谢青玉、闫静静、张香荣。

本次比赛旨在贯彻党的二十大精神，培养技能型应用型人才，促进旅游教育高质量发展，提升旅游教育支撑旅游发展的力度。经过此次比赛，让老师们和同学们看到了全国旅游院校学子的风采，找出了自己与优秀院校的差距，也认识到自身还有很多方面需要提升和加强。

我院将持续以大赛为引领，通过以赛促教、以赛促学，推动高职酒店管理与数字化运营专业教育教学改革，促进高素质、技术技能型酒店管理与数字化运营专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要，为学院高质量跨越式发展贡献力量。