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河南农业职业学院食品工程学院2018年度学生专业技能竞赛实施方案
2018-11-29 17:07  

为了营造良好的学习氛围,进一步提高大学生的专业综合能力与水平,按照学以致用、灵活创新、注重提高的原则,培养大学生的创新能力和团队精神,加强学生动手实践能力的培养,吸引、鼓励广大学生踊跃积极参与创新、创业与各类科技竞赛,为优秀人才搭建展示自我风采的平台,决定举行食品工程学院2018年度学生专业技能竞赛。具体实施方案如下:

一、竞赛组织

本次竞赛由河南农业职业学院食品工程学院主办,竞赛设组委会,统筹竞赛各项工作,组成人员如下:

长:钱志伟、郑其良

副组长:汤高奇、焦

员:石明生、王文艳、王彦平、蒋萌蒙、宿时、贾彦杰、韩二芳、马岩

组委会下设办公室,办公室设在食品工程学院办公室,汤高奇任办公室主任,负责此次竞赛的日常工作。

二、参赛对象及竞赛形式

(一)参赛对象

食品工程学院大一、大二全体在校学生

(二)竞赛形式

各专业根据专业特点设置竞赛项目,各竞赛项目分为初赛和决赛。

三、竞赛组别内容及范围

本次竞赛根据专业特点分设四个竞赛项目,分别为:

1.大学生“冬至”饺子创意大赛(食品加工技术专业一、二年级学生参加)

2.“健康饼干”创意大赛(食品加工技术专业(烘焙方向)一、二年级学生参加)

3.检测技术基本技能比赛(食品营养与检测专业和食品质量与安全专业一、二年级学生参加)

4.烹饪技能比赛(烹调工艺与营养专业二年级学生参加)

四、竞赛时间、程序与要求

(一)宣传发动

20181128日发布比赛实施方案,各班级组织学习比赛方案。

(二)比赛报名

各竞赛项目截止20181210日完成比赛报名。大学生“冬至”饺子创意大赛2018125日完成报名。

(三)比赛时间:

20181219日下午在校区和北区进行各竞赛项目的决赛。

(四)相关要求

1、各班级要高度重视本次比赛,认真组织全体学生参加,并指定两名班委作为负责人,全权负责本次比赛的组织、报名、竞赛、表彰等相关工作。

2、参赛队员须严格遵守校规校纪,如发现考试作弊者,按学生手册相关规定处理。

3、对于无故不参加比赛的学生将做出严肃处理,取消参与各项评优评先、奖助学金评选资格。

五、评选组织

各专业教研室成立相对应的竞赛评审委员会,具体负责组织本次竞赛的评审工作。

六、奖项设置

1、本次竞赛根据参赛人数按比例设置奖项,个人赛分年级分专业设一、二、三等奖和优秀奖,颁发荣誉证书、并按规定计入诚信积分。

2、本次各项竞赛的优秀选手,经学院培训后,将代表学院参加省市级和国家的学科竞赛。

七、资金预算

本次技能大赛费用支出主要包括耗材费,宣传费,比赛奖品、证书费和裁判员纪念品费用。费用预算为10000元,其中耗材费5000元,其他5000元。

八、未尽事宜由竞赛组委会负责解释、协调。

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