近年来,盒马鲜生、7FRESH 都在加大投入力度及开店速度。这种店仓一体,集线下生鲜、超市、餐饮,线上配送于一体的新零售业态从一线城市开始进入全面普及阶段。京东、阿里、苏宁、物美、百果园等巨头纷纷入局,社区便利店的模式在持续引发业内的关注,2019 年生鲜行业开始进入快速发展阶段。
社区拼团进入下半场
近日,手机淘宝上出现了一个驿站团购的入口,业内认为这是阿里涉足社区拼团业务的表现。那驿站团购业务的作业模式是怎样的呢?用户在手机淘宝上搜索驿站团购,然后选择一个菜鸟驿站的提货点,用户就可以下单,第二天用户到驿站自提。
更早之前,苏宁易购下属的苏宁小店宣布将在 2019 年 1 月 18 号加入到社区拼团赛道,并招募 10 万名团长。
有媒体报道,一个多月前,传统零售的数字化服务商多点 Dmall,与物美合作推出社区拼团业务。
2018 年底,京东推出了一款名为“友家铺子”的小程序。经测试了解,该款小程序登陆后可直接搜索附近店铺,并附有拼购、秒杀等,还会推荐京东优品的商品,从功能性质来看其更接近与社区拼团,显示了京东力图让零售渠道下沉的野心。
2018 年10 月,百果园入局社区拼团,项目名称一米鲜生活,定位中高端拼团社区品牌。以上消息人士透露,一米鲜生活正在一个三线城市试点,预计项目正式启动在两个月后。做的产品以水果为主,暂时没有其他日用消费品,价格还在测试中。
京东、阿里、苏宁、物美、百果园等巨头都已纷纷入局社区拼团,在这种情况下这个赛道俨然已经进入了下半场。巨头们的入场已经宣告了整个社区拼团这场战争的结束,创业的机会已经没有,而并购的窗口已经打开。
生鲜新零售竞争加剧
盒马鲜生、7FRESH 都在加大投入力度、加快开店速度。这种店仓一体,集线下生鲜、超市、餐饮,线上配送于一体的新零售业态从一线城市开始进入全面普及阶段。
盒马目前已在 16 个城市开出 100 家店,一二三线城市都有覆盖;超级物种截至 2018 年 11 月,全国门店数量也达到了 59 家之多。
2018 年12 月,京东商城宣布组织架构调整,将业务划分成前台、中台和后台三个部分,在前台端,原京东商城生鲜事业部整合并入 7FRESH ,这意味着京东旗下两大涉及生鲜业务的版块终于在神形上融为一体。这一消息突显了 7FRESH 在京东集团内部的地位以及在未来发展的决心。
目前入局新零售的商超除了永辉的超级物种、阿里的盒马鲜生以及京东的 7FRESH,还有世纪华联鲸选、大润发优鲜、百联 RISO 系食。除此之外还有基于互联网的美团小象生鲜、苏宁苏鲜生等等。
前置仓电商持续发展
每日优鲜、叮咚买菜等前置仓模式的生鲜电商发展速度仍然很快。2017 年 5 月,叮咚买菜刚刚起步时每天订单量在几百单,2018 年,今日资本正式投资叮咚买菜,到了 2018 年 12 月,叮咚买菜每天订单量达 15 万单,一年半增长超过 100 倍。
2018 年 9 月 6 日,每日优鲜宣布完成新一轮 4.5 亿美元融资,本轮融资由高盛、腾讯、时代资本、Davis Selected Advisers 领投,保利资本参与战略投资,GladeBrook Capital 等联合投资。
每日优鲜 CEO 徐正说,公司计划一方面,深耕全球优质供应链,精选 3000 款生鲜产品,将自由品牌商品占比提升至 50%;另一方面,全力推进“百城万仓亿户”计划,覆盖 100 个城市,拓展 10000 个前置仓。
社区便利店持续引发关注
社区便利店的模式在持续引发业内的关注,钱大妈和生鲜传奇是其中的翘楚。
目前钱大妈单店的日销售额是 1.3-1.5 万元,最高的门店日销售可以达到 3 万多,给加盟商的毛利在 15%~20% 左右。
钱大妈总经理冯卫华表示,钱大妈的客单在 20 元左右,这意味着平均每家店每天有 600 单以上的成交量,最高的门店一天 1000-1200 单。对于面积只有 50-60 平米的小店来说,这个数据足够让业界眼红。据说,钱大妈单店的盈亏平衡点在 7000-9000 元。现在的钱大妈正处于高速扩店中,每月有七八十家店铺开业,大部分都是加盟店。按照规划,到 2020 年,钱大妈将在 1000 家的基础上增加两倍,达到 3000 家的规模。
2018 年 10 月份,生鲜传奇宣布旗下门店已突破 100 家,并完成了 3 亿元的 B 轮融资。生鲜传奇创建于 2014 年,刚开始并不红火,但后来随着马云进入生鲜行业,此领域一下就热门了起来。生鲜传奇也因此抓住了机会,门店迅速得到了扩张。在 2017 年门店数量仅为 34 家,次年就达到了 100 多家,估值达到了 30 亿元,预计在 2023 年能达到 1400 家店,年销售额突破一百亿。
生鲜传奇给自己的定位是“小区的菜市场”,可以说它聚焦了生鲜及厨房周边产品,满足了消费者一站式的采购需求。而且生鲜传奇对选址非常考究,大多开在了人流量大,相对有潜力的小区旁边。生鲜传奇作为农贸市场的升级版,它所需要拦截的是商超和农贸市场的生意。